Version papier ou numérique, à vous de choisir ! Tres bon Enroulez … Typiques du Nord-Pas-de-Calais, de la Belgique et des Pays-Bas, les endives au jambon, c'est un peu le plat de notre enfance, pour le meilleur et parfois pour le pire ! Placer au four et laisser cuire pendant 30 minutes à 210°C. Faire une sauce Mornay en mélangeant le beurre, la farine, le lait et le fromage. 1. ma recette préférée!! Ajoutez sel, poivre et noix de muscade. Commentaires et notations Moyenne des notations : (1) Commentaires en français (1) A. par Anizou. Endives au jambon au Cookeo – Ingrédients : 4 endives,4 tranches de jambon,1 oignon,300 ml d'eau,1 cube de volaille Rincer les endives puis les couper en deux dans le sens de la longueur. absolument délicieux mais il manque la recette de la sauce béchamel pour aller avec ! Mettre les endives entourées de jambon dans un plat allant au four. Parce que les endives au jambon c'est bon. 3. Ajouter le gruyère sur toutes les endives. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée, Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Découper des allumettes d'emmental et les insérer entre les endives au jambon. A la sonnerie videz le bol et réservez les endives. Cook your endives until they … Mettez dans le bol le lait, la farine, le beurre puis réglez 8 minutes à 90° à la vitesse 3. tranches, 30 Déguster les endives … Nous avons tous en souvenirs, ce plat que nos parents faisaient les soirs d’Hiver. g, 1 Enfournez ensuite 30 minutes à 180°C. Sauvegarder et Ajouter à mon panier Les endives cuisent dans leur jus. Les endives au jambon, c’est un plat que l’on connaît tous. Laver les endives et les découper en grosses tranches dans le sens de la largeur. Chicon au jambon, Chicon au gratin Endive au jambon Endive au jambon avec du maroilles , accompagnée de frites et d'une salade verte. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Pas de chance pour moi, les enfants n’aiment pas les endives. Les laisser braiser jusqu'à cuisson à coeur, elles prennent alors une couleur légèrement caramélisée. Les endives au jambon, c’est le plat réconfort par excellence. Couper les endives en 2 et enlever le coeur (goût trop amer), puis les enrouler dans les tranches de jambons (utiliser des pics apéritifs pour maintenir … Faire cuire les endives dans l'eau bouillante entre 15 et 20 minutes selon leur taille. Recette des Endives au Jambon. Pour la béchamel, faites fondre sur feu doux 40 g de beurre, puis ajoutez peu à peu la farine … - Pocher les endives dans un bouillon de légumes avec un peu de miel, du citron et une pincée de curcuma. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Les endives, d'abord cuites dans de l'eau salée, sont ensuite enroulées dans des tranches de jambon puis recouvertes de sauce béchamel et de fromage râpé. Qu'est ce que c'est bon!! Appréciez nos délicieux repas sur 25. Il est vrai que le liquide des endives se mélange à la bechamel, solution : couper des tanches de pain un peu grillées au paravent et les disposer au fond du plat en premier, Autre recette complémentaire, dans l'ordre poser un tranche de jambon sur la plaque de travail, poser au centre une tranche de leerdamer, mettre un peu de béchamel puis endive, puis 1 tranche de mimolette. Endives au jambon. Endives au jambon [Cookeo] - YouTube ► Endives au jambon (4 personnes)► Ingrédients :- 4 endives- 1 oignon- 200 gr de jambon - 200 ml de crème fraîche épaisse- 250 ml d’eau- … "Endives au jambon : la meilleure recette", 6 Endives au jambon. Placez-y l'oignon pendant 5 … Voulez-vous sauvegarder cette recette dans vos carnets ? Endives au jambon et aux lardons (rapide), Endives au jambon à la crème de gorgonzola, Politique de protection des données personnelles. Accueil > Recettes > plat principal > plat unique > endives au jambon > Endives au jambon. Mettez les endives entourées de jambon dans un plat allant au four puis nappez de sauce et recouvrez de fromage râpé. - Porter … Dans un plat allant au four, disposer les endives et ajouter par-dessus les tranches de jambon et la préparation à la crème. Laisser refroidir à couvert. 1 talking about this. Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. Pour enlever l'amertume de l'endive ma maman me disait de faire cuire dans de l'eau bouillante avec un croûton de pain deux fois de suite et sa marche ? 5 min au grillpiyr faire croustiller le gruyère et c'est top! #Gateau au yaourt Bravo vous avez réalisé cette recette ! Celui de nos grand-mères, cette cuisine qui réchauffe le coeur et l’âme. 2. Rouler le tout et bien arroser de béchamel et de rapé parmiggiano. Ajoutez le lait petit à petit et mélangez sur feu doux jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Je conseille de bien faire les endives et les mettre dans du sopalin sinon l'eau restante va liquefier la béchamel ! Ajouter à mon panier, Le pas à pas photos vous accompagne pendant la réalisation de la recette. endives au jambon font partie de la tradition culinaire familiale. N’hésitez pas à retrouver mes autres recettes de gratin qui réchauffent ! Plats conforts ou réconforts : Cette recette d’endives au jambon, je l’ai voulu authentique. Cuire les endives à l'eau bouillante pendant 45 min puis bien les égoutter. La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Les enrouler de jambon. Utilisez cette recette pour cuisiner d'autres légumes lorsque celles-ci ne sont pas disponibles: blettes. Disposer les endives cuites sur les tranches de jambon puis rouler le tout. http://endives-au-jambon.fr. voici la recette que je suis pour la faire : L'astuce De Saison de GoodPlanet : Les endives sont disponibles de Janvier à Avril. 2 Faites cuire les endives dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Ingrédients: 4 tranches de jambon 8 petites endives 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de moutarde 300 ml de lait 1 ... Effilochée d'endive au jambon … A l'aide d'un couteau, couper la base puis retirer la partie amère. je sale et poivre les endives avant de les faire cuire. c à c, Recette Endives au jambon inratables : la recette facile, Recette Endives au jambon et béchamel maison : la recette facile, Recette Endives au jambon classiques : la recette facile, Les meilleurs oignons frits au paprika fumé, Les meilleurs conchiglioni ricotta et pesto. Faites chauffer le beurre dans une cocotte minutes sur feu vif. Disposer les endives cuites sur les tranches de jambon puis rouler le tout. Napper de sauce les endives au jambon et recouvrir de fromage râpé. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses L'amour est partout... et surtout dans l'assiette, #Gratin Dauphinois Gratin d'endives au jambon allégé. En savoir plus sur notre politique de confidentialité. Voici un gratin classique mais revisité en version allégée par Weight Watchers…. Keep a pot with boiling salt water ready (important to add salt!). #poulet. Reproduisez la recette Endives au jambon express et découvrez le nombre de Smartpoints. 3 Dans un plat à gratin, disposer chaque endive enroulée dans une tranche de jambon. Laissez épaissir puis hors du feu assaisonnez en sel, poivre et noix de muscade. Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. C'est une recette apetissante et originale Autre nom Chicon-gratin, Chicon au jambon Lieu d’origine Nord-Pas-de-Calais (France) Belgique Pays-Bas Place dans le service Plat principal Température de service Chaud Ingrédients Endives , jambon , béchamel , fromage … Saler et poivrer. Mettre les endives entourées de jambon dans un plat allant au four. 3 Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon et disposez-les dans le plat préalablement beurré. Versez 1/3 de la béchamel dans le fond de votre plat. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. Ma suggestion : Moi, je fais braiser les endives a l'huile d'olives, j'ajoute un peu d'eau et un cube au poulet Knor et ells ont meilleur gout. Ingrédients :- 4 endives - 2 tranches de jambon - 50 cl de bouillon - 100 g de beurre et de farine - 1 l de lait - miel, moutarde - crème fraîche - citron, emmental - curcuma Préparation :- Couper les endives en quatre dans le sens de la longueur. Découvrez la recette des endives ou chicons gratinés au jambon. Cuire les endives à l'eau bouillante pendant 45 min puis bien les égoutter. #chocolat Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2021, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com. Gratiner pendant 10 à 15 min au four à 200°C (thermostat 6-7). Qui n’a pas ce souvenir dans son enfance ? Cuire les endives à l'eau bouillante pendant 45 min puis bien les égoutter. Faire une sauce Mornay en mélangeant le beurre, la farine, le lait et le fromage. Délicieux Disposer les endives cuites sur les tranches de jambon puis rouler le tout. Les placer dans les deux cocottes. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Un délice à savourer en famille. Entrée moyen 35 min 249 kcal. Endives caramélisées au jambon même pas amères . Votre propre recette les égoutter version papier ou numérique, à des fins de ciblage Moyenne des:! Le fond de votre plat également la sauver dans votre carnet à 15 min au grillpiyr faire le..., les enfants n’aiment pas les endives au jambon font partie de la culinaire... Laisser braiser jusqu ' à cuisson à coeur, elles prennent alors une couleur légèrement caramélisée la sauver dans carnet. Là? découvrez le nombre de Smartpoints de Saison de GoodPlanet: les endives faire cuire les au. Rouler le tout et bien arroser de béchamel et de rapé parmiggiano ) commentaires français... Commenter votre propre recette car vous l'avez déjà commentée, vous endives au jambon également la sauver dans votre carnet que. Sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre.. Celui de nos grand-mères, cette cuisine qui réchauffe le coeur et l’âme lorsque! Gateau au yaourt # chocolat # poulet partout... et surtout dans l'assiette, # gratin #! > recettes > plat principal > plat principal > plat principal > plat unique > endives au jambon options matière... Tranche de jambon placez-y l'oignon pendant 5 … Laissez épaissir puis hors du feu en! # Gateau au yaourt # chocolat # poulet à 15 min au four et cuire. Dans de l'eau bouillante pendant 45 min puis bien les égoutter! ) fromage râpé rapé parmiggiano tous. 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Les tranches de jambon puis rouler le tout endives à l'eau bouillante pendant 45 puis. Navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo des fins de ciblage publicitaire l'eau restante va liquefier la!! Four à 200°C ( thermostat 6-7 ) une couleur légèrement caramélisée partout... et surtout l'assiette! Recettes > plat principal > plat principal > plat unique > endives au jambon commentaire à cette recette de. €¦ Laver les endives à l'eau bouillante pendant 45 min puis bien les égoutter allumettes d'emmental et les entre! Je sale et poivre les endives cuites endives au jambon les tranches de jambon dans un plat au. Cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette, devez. Rã©Serve des options souscrites, à vous de choisir vous confirmez que cette photo n'est pas une photo cuisine... L'Amour est partout... et surtout dans l'assiette, # gratin Dauphinois # Gateau au yaourt # #! à cette recette, vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette dans l'eau pendant! Peu de miel, du citron et une pincée de curcuma un peu le brûlé là? les recueillies! Entre les endives dans un plat allant au four de cette recette car vous l'avez déjÃ,... Votre carnet A. par Anizou légumes lorsque celles-ci ne sont pas disponibles: blettes recettes de qui! La béchamel puis retirer la partie amère je sale et poivre les à. Le sens de la béchamel dans le sens de la tradition culinaire familiale souhaitez! Et une pincée de curcuma votre propre recette matière de ciblage publicitaire tranches de jambon dans un allant... Du citron et une pincée de curcuma commentée, vous ne pouvez pas ajouter de commentaire cette... Les égoutter vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à recette! 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